Мёд Акациевый
Мёд акациевый – один из ценных сортов мёда. Собирают пчелы акациевый мёд 1-2 недели в году с желтой или белой акации, главным образом в южных регионах нашей страны, на Кавказе. Отличительной особенностью данного сорта мёда является необычный, очень нежный вкус и светлый, почти прозрачный цвет от бледно-желтого до бледно-зеленоватого. Мёд очень длительное время остается жидкой консистенции, после выкачки мёд акации жидкий, со временем становится тягучим. Закристаллизовавшийся мёд становится белого цвета, салообразной консистенции с едва различимыми крупинками, быстро растворяющимися на языке.
Мёд акации характеризуется неповторимыми, нежными нотками аромата растения.
Вкус - тонкий, сладкий, благодаря высокому содержанию фруктозы.
Кроме уникального букета вкусовых характеристик мёд акации обладает прекрасными фармакологическими эффектами, которые определены богатым химическим составом мёда – это уникальный микроэлементный состав, наличие витаминов группы В, витамина С, РР и др.
Акациевый мёд с древних пор используется в качестве средства для укрепления всего организма, восстановление иммунных сил организма. Рекомендован для укрепления сердечной мышцы, нормализации артериального давления и корректировки уровня холестерина в крови.
Акациевый мед применяется в косметологии, как заживляющее средство при воспалении кожи и слизистых - дерматиты, экземы и пр.
Высокое содержание полезных соединений способствует проявлению активных антиоксидантных эффектов продукта. Это выражается в улучшении цвета лица, тургора и эластичности кожи. Незаменим мёд акации при производстве косметических средств, помимо этого в условиях домашнего ухода за кожей.
Как уже упоминалось выше, мёд акации отличается высоким содержанием фруктозы, позволяет использовать данный сорт мёда в рационе больных сахарным диабетом и рационе детей.
Эффективно применение мёда акации при воспалительных заболеваниях глаз, а также восстановлению остроты зрения при закапывании в глаза.
Ежедневное применение акациевого мёда позволит повысить тонус и работоспособность, особенно при синдроме хронической усталости, снимает нервное напряжение и улучшает сон.
